פאי חצילים פלפלים וגבינה

פאי חצילים פלפלים וגבינה

חומרים לבצק:

2 כוסות קמח

150 גרם חמאה

1 ביצה

למילוי:

250 ג"ר גבינה בולגרית

2 חצילים בינוניים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ

2 פלפלים אדומים

שמן לטיגון
נייר פרגמנט
שעועית למלא את התבנית
נייר פרגמנט

למילוי:

250 ג"ר גבינה בולגרית

2 חצילים בינוניים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ

2 פלפלים אדומים

שמן לטיגון

אופן ההכנה:

מערבבים חמאה, קמח וביצה (ללוש עד קבלת בצק אחיד ורך).

משטחים בתבנית פאי. דוקרים את הבצק במזלג מסביב שמים נייר פרגמנט ועליו שעועית או אחר כדי שהבצק לא  יתנפח
אופים בחום בינוני 180מעלות כ- 10 דקות.

קולים את הפלפלים בתנור, מקלפים ומוציאים את הגרעינים.
(אפשר במיקרו בשקית ניילון ל-5-10 דקות).

מטגנים במחבת עם מעט שמן את פרוסות החצילים.
מפזרים 2/3 מהגבינה על הבצק ומהדקים. מניחים לסירוגין פרוסות

חצילים ופלפלים ומפוררים מעל את שאריות הגבינה הבולגרית.

אופים בתנור בחום בינוני 180 מעלות כ- 25 דקות.

בתאבון

EGGPLANT PAY

EGGPLANT PAY

אם אהבתם לחצו על דרגו אותי +

מודעות פרסומת

אודות ethy ab

הידע, הוא טיפה באוקינוס. החיים קצרים. גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול. בבלוג ,רשמים מטיולים,מדע,אוכל,בעלי חיים,מוזיקה קלאסית,ספרים ואחרים,ברוכים הבאים. לשנה החדשה לוקחים את כל ימי השנה ומנקים אותם היטב קנאה, שנאה, גזענות, קמצנות, אגואיזם, רוע לב, דמעות תנין,מחלות, הקדישו בכל יום שליש לעבודה והיתר לשמחה וחדוות חיים. תוסיפו לזה כפות גדושות של אופטימיות,מנה גדושה של אמונה ב-אני מאמין שלכם, מעט נתינה,ויהיה לכם יום נפלא!
פוסט זה פורסם בקטגוריה ביצים, בצק,, גבינה בולגרית, גבינת פרמז`אן, חצילים, ירקות, מאפים שונים,, מתכונים, פלפלים, עם התגים , , , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על פאי חצילים פלפלים וגבינה

  1. ilana pa הגיב:

    טעים !!!!! יאמי 🙂
    איך אפשר להוריד את רמת הקלוריות / שומנים, שיהיה הכי דל שומן ??

  2. yara113 הגיב:

    לא מורידה את כמות השמנים. תעשית 3 ו-5 אחוז ממילא רמאות כמו לחם קל ושוקולד ללא סוכר. שמעתי השבוע הרצאה מדעית של ד"ר ממכון ויצמן.
    ממש כמו שפעת החזירות, לאכול מסודר חמישה צבעים, ובכמויות סבירות, כולל שוקולד. אוכלת גבינה 30 אחוז כף היא טובה יותר מגביע של 5 אחוז שטראוס. נהיה כמו גלטין כולן.
    תראי בערוץ 2 את התוכנית של אורלי וילנאי וגיא מרוז. זה קצה הקרחון איך עובדים עלינו מגיל אפס.
    פעם אחת חייםלאכול במידה זה בהחלט מאזן
    סליחה על האחור פספסתי במייל.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s