קטגוריה: ביצים

חצילים בפרמזאנו ומוצרלה החומרים: מחבת רחב 2 קערות בינוניות נייר אלומיניום תבנית פיירקס לרוטב: 500 מ”ל רסק עגבנית 3 שיני שום מעוכות 1 כף שמן זית טוב הכנת הרוטב: לחמם במחבת את השמן ולהזהיב את השום, להוסיף את רסק העגבניות … להמשיך לקרוא ←

פאי חצילים פלפלים וגבינה חומרים לבצק: 2 כוסות קמח 150 גרם חמאה 1 ביצה למילוי: 250 ג"ר גבינה בולגרית 2 חצילים בינוניים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ 2 פלפלים אדומים שמן לטיגון נייר פרגמנט שעועית למלא את התבנית נייר … להמשיך לקרוא ←

כדורי פילה סלמון בתנור או מטוגנים החומרים: נייר פרגמנט תבנית 24-26 מחבת צלחת שטוחה מגבות נייר קערה 1/2 ק"ג פילה סלמון טרי או 2 קופסאות של פילה סלמון בשמן חמניות 3-4- שיני שום כתשות 1 ביצה 1 בצל בינוני חתוך … להמשיך לקרוא ←

סרדינים ממולאים 6 סרדינים בינוניים או בהתאם למספר הסועדים. 2 צלחות שטוחות (אם הרבה דגים,2 תבניות מלבניות) מגבות נייר מחבת גדולה רחבה צרור עלי פטרוזיליה ללא גבעולים 3-4 שיני שום כתוש דק 2 ביצים טרופות פרורי לחם טחונים דק דק … להמשיך לקרוא ←

כדורי פילה סלמון בתנור או מטוגנים החומרים: נייר פרגמנט תבנית 24-26 מחבת צלחת שטוחה מגבות נייר קערה 1/2 ק"ג פילה סלמון טרי או 2 קופסאות של פילה סלמון בשמן חמניות 3-4- שיני שום כתשות 1 ביצה 1 בצל בינוני חתוך … להמשיך לקרוא ←

בובלך – מתכון לחנוכה או פסח של סבתא של שושנה הפולניה כמות הביצים ככמות הסועדים החומרים: מחבת רחבה עבה 3 ביצים קורט מלח קורט סוכר כ- 7 מ"ל יין אדום חופן קמח מצה מעט שמן רגיל סוכר לקישוט אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא ←

16 בינואר2000 אלפאחורס alfachres החומרים: 3 חלמונים חמאה רכה שלושת רבעי כוס סוכר 3 כפות ברנדי 300 גרם קורנפלור 200 גרם קמח 1 כפית סודה לשתיה 1 שקית אבקת אפיה רבע כוס מים ריבת חלב, (דולסה דה לצ`ה) קופסא או … להמשיך לקרוא ←

בתמונה העיגולים לפני עטיפה בבצק מאפה תרד חומרים : 3 קערות תבנית סיר פסטה או מסננת 4   כוסות קמח 30  גרם שמרים טריים להמיס בכוס מים פושרים עם ½ כפית סוכר עד להתססה אפשר גם שמרים אחרים. קורט  מלח 5  כפות … להמשיך לקרוא ←

חצילים בפרמזאנו ומוצרלה החומרים: מחבת רחב 2 קערות בינוניות נייר אלומיניום תבנית פיירקס לרוטב: 500 מ"ל רסק עגבנית 3 שיני שום מעוכות 1 כף שמן זית טוב הכנת הרוטב: לחמם במחבת את השמן ולהזהיב את השום, להוסיף את רסק העגבניות … להמשיך לקרוא ←

חצילים בנוסח פיליפיני של גיני החומרים: מחבת קערה צלחת מגבות נייר חציל בינוני 1 ביצה בצל ירוק קצוץ דק קורט  מלח שמן רגיל 1 ביצה אופן ההכנה: קולים את החציל על האש, מקלפים את הקליפה כאשר מרטיבים את הידים במים … להמשיך לקרוא ←