קטגוריה: עצמות

מרק עדשים ירוקות עצמות מוח וקרוטונים

החומרים: סיר רחב תחתית עבה מסננת 1 בצל קצוץ מעט פטרוזיליה קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס שמן רגיל שמן זית קרוטונים או לחם מטוגן עשוי בבית עם שום 4 עצמות מח 1 כפית אבקת מרק עוף או בשר(אני לא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, גזר, ירקות, מתכונים, עדשות, עצמות, פטרוזיליה, שמן, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

החמין שלי לקראת החורף שמגיע

החמין שלי לקראת החורף שמגיע מצרכים: סיר ענק עם מכסה מתכת כמו גם ידיות שניתן להכניס גם לתנור 3 שקיות קוקי 12 ביצים אוכמספר הסועדים או יותר 5-6 כפות סוכר 4-5 כפות דבש3 קישקע ממולא מוכן הוד-לבן / הונגרי  אחרפרוסותאוסובוקו עגל, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, בשר, מתכונים, עצמות, קישקע, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מעיים ממולאים או צוואר

מעיים ממולאים או צוואר החומרים: סיר בעל תחתית עבה½ ק"ג מעי בקר או 2 גרונות הודו ארוכים  או תרנגול/ת80- גרם שומן אווז קוביות או אחר2  בצלים קצוצים דק עד ריסוק½ 1 כוס קמח 10 עלי פטרוזיליה בלבד קצוצה דק ביותרכפית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, בשר, מתכונים, עצמות, קישקע | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

עצמות מוח בירקות

עצמות מוח בירקות החומרים: תבנית אפיה נייר אפיה סיר גבוה מסננת 1 ק"ג עצמות עם מוח 3 ליטר מים לכל ק"ג עצמות מעט שמן כרישה חתוכה לעיגולים 2 ס"מ 1 בצל ל-ק"ג עצמות חתוך לקוביות 2-3 גזרים חתוכים לקוביות/טבעות 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, ירקות, מתכונים, עצמות | עם התגים , , , | כתיבת תגובה