קטגוריה: יין

יפן חלק 70 קובי סאקה

לפני ביקור במבשלת סקה בקובי, מעט  על ההיסטוריה של האורז   ברשומה כאן  סאקה הוא אורז יין שמכיל בין 12-20% אלכוהול המיוצר על ידיי תסיסת אורז. הוא נחשב כמנת אורז בפני עצמו ולכן לא נצרך יחד עם מנות אורז מלבד סושי. מבשלת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טיולים בחול ובארץ,, יין, יפן, קובה, קובי | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

חרוסת

חרוסת נוהגים להכין את החרוסת ממיני פירות שאליהם נמשלו ישראל בשיר השירים תפוח –  תחת התפוח עוררתיך רימון  –  כפלח הרימון רקתך תאנה –  התאנה חנטה פגיה תמר  –  אמרתי אעלה בתמר אגוז  –  אל גינת אגוז ירדתי שקד – … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, יבשים,, יין, ישראל, ישראלים,, מתוקים,, מתכונים, פירות, פירות מיובשים, פסח, צמוקים, רימון, שזיפים, תאנים, תפוחי עץ, | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סדר 2010

מה היה לנו בסדר שולחן הסדר שערכה שי. חג שמח

פורסם בקטגוריה בטטות,, בצל, ברבוניות, בשר, גזר, דגים, חגים, יין, ירקות, ישראל, כרוב,, כרובית, מרק, סלמון, עוגיות, עופות, פסח, קישואים, קמח מצה, שמן, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

בובלך – מתכון לחנוכה או פסח של סבתא של שושנה הפולניה

בובלך – מתכון לחנוכה או פסח של סבתא של שושנה הפולניה כמות הביצים ככמות הסועדים החומרים: מחבת רחבה עבה 3 ביצים קורט מלח קורט סוכר כ- 7 מ"ל יין אדום חופן קמח מצה מעט שמן רגיל סוכר לקישוט אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, חגים, יין, מתכונים, סוכר, קמח מצה, שמן | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

אלפחורס

16 בינואר2000 אלפאחורס alfachres החומרים: 3 חלמונים חמאה רכה שלושת רבעי כוס סוכר 3 כפות ברנדי 300 גרם קורנפלור 200 גרם קמח 1 כפית סודה לשתיה 1 שקית אבקת אפיה רבע כוס מים ריבת חלב, (דולסה דה לצ`ה) קופסא או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ארגנטינאים,, ביצים, טו בשבט, יבשים,, יין, מאפים שונים,, מתכונים, סוכר, עוגיות, קוסקוס,, ריבת חלב | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

צלי בשר ביין אדום

צלי בשר ביין אדום החומרים: נתח של 2 ק"ג בשר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול פרוס 2 כרישה קצוצים קורט מלח, קורט פלפל שחור עלה דפנה כמה גבעולי טימין 2-3 כפות שמן זית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, גזר, חגים, טימין, יין, כרישה, מתכונים, עלי דפנה, תבלינים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה