תגית: חצילים

חצילים על הפלנצה

החומרים: קערה צלוחית בינונית מגבות נייר צלחת שטוחה חצילים מאורכים צרים פרוסים לפרוסות דקות מאוד שן שום טרי כתושה שמן זית קורט פלפל שחור גרוס קורט מלח אופן ההכנה: בקערית מכניסים שמן שום פלפל ומלח מערבבים מורחים עם מגבת נייר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חצילים, ירקות, מתכונים, שום,, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

חצילים בפרמזאנו ומוצרלה

חצילים בפרמזאנו ומוצרלה החומרים: מחבת רחב 2 קערות בינוניות נייר אלומיניום תבנית פיירקס לרוטב: 500 מ"ל רסק עגבנית 3 שיני שום מעוכות 1 כף שמן זית טוב הכנת הרוטב: לחמם במחבת את השמן ולהזהיב את השום, להוסיף את רסק העגבניות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, גבינה, ירקות, מוצרי חלב, מתכונים, עגבניות, קמח, שום,, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים על האש קלי קלות

חצילים על האש החומרים: נייר כסף לציפוי הכיריים קערה שטוחה רחבה צלחת עמוקה כף עץ סכין חדה 3-4- חצילים ארוכים קלי משקל 3 – 4 שיני שום כתושות דק מיץ מחצי לימון 2 כפות שמן זית קורט מלח מזלג או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חצילים, ישראלים,, לימון, מתכונים, שום,, שמן | עם התגים , , , , | 2 תגובות

חצילים בנוסח פיליפיני של גיני

חצילים בנוסח פיליפיני של גיני החומרים: מחבת קערה צלחת מגבות נייר חציל בינוני 1 ביצה בצל ירוק קצוץ דק קורט  מלח שמן רגיל 1 ביצה אופן ההכנה: קולים את החציל על האש, מקלפים את הקליפה כאשר מרטיבים את הידים במים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביצים, בצל, טונה, ירקות, מתכונים, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , | 2 תגובות

גלילות חצילים ממולאות בשר

Rulos de berengena "רבולטינוס" 6 סועדים  (אני הכפלתי הכמויות בשלוש ) . סיר עבר 26 לפחות סיר לפסטה מחבת רחב קיסמי עץ המצרכים: 4 חצילים ארוכים מלח כנדרש 1 ק"ג עגבניות חלוטות קלופות וקצוצות 1-2 כפות סוכר פלפל שחור גרוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצל, בשר, חצילים, ירקות, מתכונים, עגבניות, פטרוזיליה, תבלינים | עם התגים , , , , | 2 תגובות

חצילים,חצילים,חצילים,

החומרים: קערה עמוקה כף עץ צלחת שטוחה סכין חד 4 חצילים מאורכים 2-4 כפות מיץ לימון טבעי 2-4 כפות שמן זית 1 כפית סוכר קורט מלח 2-4 שיני שום מעוכות אופן ההכנה: קולים את החצילים על האש. קילוף –יש כמה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חצילים, לימון, מתכונים, שום,, תבלינים | עם התגים , , | 4 תגובות

מוסקה עם בשר וגבינה צהובה במיקרו

מוסקה עם בשר וגבינה צהובה במיקרו החומרים: מחבת תבנית זכוכית בינונית קערה בינונית פלסטיק נצמד מגבות נייר2 חצילים צרים וארוכים קלי שקל פרוסים לפרוסות דקות ומומלחים קלות להוצאת המרירות 4 עגבניות גדולות קשות 1 פלפל אדום גדול (עדיפות לגמבה) 6-8 פרוסות גבינה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשר, גבינה, חצילים, מאפים שונים,, מתכונים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה